20.08.2022 12:40
Поділитися

Вадим Карпʼяк розповів, як приготувати смачні сосиски з яблуками

Вадим Карпʼяк розповів, як приготувати смачні сосиски з яблуками

Ведучий ICTV Вадим Карпʼяк поділився незвичним рецептом страви з м’яса і яблук для тих, хто хоче спробувати нове поєднання звичних плодів. 

Ведучий національного марафону пропонує приготувати печені сосиски з яблуками. 

Берете сирі сосиски і заливаєте їх яблучним сухим сидром десь до половини… чи й трохи більше. Нарізаєте туди 2 цибулини і в духовку. Нехай покиплять хвилин 20, а ви їх десь посередині цього часу перевернете. І паралельно закиньте пектися кілька яблук.

Коли сосиски зваряться, відкладіть їх у сторону і злийте сидр. Тепер цибулю на сковорідку, посипте коричневим цукром і нехай смажиться. Коли карамелізується, то відставляєте її в сторону, а на сковороду кладіть сосиски і обсмажуйте їх до рум’янцю.

Запечені яблука обчищаєте від шкірки, а м’якоть змішуєте з діжонською гірчицею і виходить смачнющий соус.

Тепер головне: шматок свіжого багета/хліба розрізаєте, змащуєте цим соусом, туди кладете зварену в сидрі сосиску, а зверху квацяєте карамелізовану цибулю.

Ідеально запивати сидром, звісно ж. Але тільки не тим перевареним (його виливайте геть).

Ну і сосиски перед початком приготування можна в кількох місцях проколоти, щоб не тріснула шкірка. 

Страва готова! 

Також по темі: Вадим Карпʼяк пояснив, чому не варто вірити астрологічним прогнозам щодо війни Вадим Карп’як назвав ТОП-3 українських сучасних книг, які варто прочитати кожному Вадим Карп’як розповів, як спілкуватися з дітьми про війну?
20.08.2022 12:40

Топ-відео

Гарячі матеріали

Ведучі каналу

Дивіться на ICTV

Вгору

    Повідомити про помилку

    Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

    ВГОРУ